Il y a énormément de bonnes raisons de cuire son propre pain. Outre l'avantage financier, il y a surtout l'aspect artisanal. Vous pouvez composer votre pain suivant vos goûts et ajouter des noix, des grains de tournesol, des fruits… Nos farines conviennent aussi bien aux machines à pain qu'à une cuisson classique.
SUPREME
Farine pour pâtisserie : gaufres, crêpes, gâteaux et sauces, etc. Peut également être utilisée pour ses propres mélanges pour pain.
EBG
Une farine standard de grande qualité pour le pain, les baguettes et les pistolets.
EPEAUTRE POUR PAIN COMPLET
Pour un pain d'épeautre rustique et aromatique. Farine d'épeautre moulue entièrement dans le moulin à eau de Lauw.
INTEGRAL
Ce mélange grossière vous garantit une panification simple et un pain dans lequel vous retrouvez le goût spécifique du grain entier.
FARINE DE SEIGLE
Farine fine entièrement moulue. Le seigle est une céréale au goût très raffiné qui contient moins de gluten que le froment et beaucoup de fibres et minéraux.
BOLERO
Artipan Bolero est un mélange pour un pain multi-céréales léger. La composition à base de graines de tournesol, de graines de lin et de boules de maïs soufflés, donnera un aspect d’été à ce pain multi-céréales, toute l’année. En plus, les boules de maïs créent un accent original dans la mie du pain.
CRUNCHY
Pour la préparation d’un pain multicéréales ferme et croustillant. Combinaison de 5 céréales (le blé, le seigle, le maïs, l’épeautre et le soja) avec des graines de lin, du millet rouge et jaune, des graines de tournesol et des graines de citrouille.
6 CEREALES
Cette farine multi-céréales se compose de farine de froment et d’épeautre, ainsi que de flocons de froment, de seigle, de maïs, d’avoine et d’orge.
NIA
Une farine prête à l’emploi pour la préparation d’un pain multi-céréales à la mie foncée. La combinaison unique de flocons froment, de graines de tournesol, de soja, de graines de lin et de seigle en fait un pain léger et digeste.
NAOMI
Mélange pour la préparation d’un pain multi-céréales foncé à base de blé et de seigle, additionnés de fl ocons d’orge, graines de sésame, graines de tournesols et flocons d’avoine.
BOSCUS
Une farine prête à l’emploi pour la préparation d’un pain multi-céréales foncé. Artipan Boscus contient du millet, graines de lin et graines de tournesol.
WALDKORN
Pour un pain noir savoureux et léger. Énormément de goût grâce au mélange de froment, seigle, orge, d'avoine, de malt, graine de lin, soja et tournesol.
ANCIENNES CEREALES
Artipan Anciennes Cérales est une combinaison exceptionnelle d’ingrédients tant bien connus que oubliés. Cette sélection de 9 graines et céréales nous fait remonter le temps. Le résultat : un pain tout à fait pur, à la composition et au goût tout à fait uniques.
NEGRAN SPECIAL
Mélange pour la préparation d’un pain multi-céréales à base de farine de blé et de flocons de seigle, additionné de plusieurs graines et flocons (sésame, lin, orge, soja, tournesol et maïs).
BISCUIT
Un mélange all-in pour biscuits et roulés. Facile à battre et confère à la mie une belle couleur jaunâtre et une structure légère et ouverte.
