Granen

1. Ontvangst granen
   De granen worden rechtstreeks van het veld in bulk aangeleverd door de regionale graantelers. Wij doen ook op- en overslag voor derden. Het aanleveren van de granen verloopt zeer vlot dankzij de 2 digitale weegbruggen van elk 60 ton en de verschillende losplaatsen.
2. Kwaliteitscontrole
   Van elke levering wordt een staal genomen die onmiddellijk geanalyseerd wordt met onze eigen labotoestellen. Aan de hand van de analyseresultaten en een visuele controle wordt er bepaald in welke silo moet worden gelost. De analyseresultaten worden in ons kwaliteitssysteem ingevoerd.
3. Opslag granen
   Wij beschikken over ruime opslagplaatsen. Tijdens de opslag worden de granen optimaal geconditioneerd.
4. Reiniging granen
   Onzuiverheden zoals stro, kaf, stof en steentjes worden verwijderd.
5. Ontdoppen spelt
   De spelt wordt grondig gekuist en ontdaan van de doppen. Het resultaat zijn de pure granen die geschikt zijn voor menselijke consumptie. Deze state-of-the-art installatie stelt ons in staat een hoge kwaliteit te waarborgen.
6. Drogerij
   We beschikken over een continudroger waarmee we alle granen kunnen drogen. Deze drooginstallatie wordt vooral gebruikt om korrelmaïs te drogen.
7. Transport
   De producten worden in bulk of in big-bags door onze gemotiveerde chauffeurs bij de klanten afgeleverd.

Spelt is een oergraan dat de laatste tijd steeds meer aan populariteit wint. Het wordt vooral gebruikt voor het bakken van brood maar ook voor de productie van pasta’s, pizzadeeg, koekjes, …

Vooraleer spelt kan verwerkt worden moet de korrel ontdaan worden van de doppen. Wij hebben recent een moderne installatie geplaatst om spelt te pellen. Dit is een geautomatiseerd en efficiënt systeem door de verscheidenheid van productiestappen. Het hele proces wordt echter voortdurend gecontroleerd om een constante en hoge kwaliteit te kunnen leveren.

U kan ook bij ons terecht voor BIO-spelt. Wij hebben namelijk de nodige certificaten voor het ontdoppen van BIO-spelt. Neem contact met ons op voor meer informatie.