

Er zijn heel wat goede redenen om zelf brood te bakken. Naast het financiële voordeel is er vooral het artisanale aspect. U kan uw brood stap voor stap naar eigen smaak samenstellen en aanvullen met noten, zonnebloempitten, vruchten, …. Onze melen zijn geschikt zowel voor de broodmachine als de klassieke manier van bakken.


SUPREME
Patisseriebloem voor verschillende toepassingen zoals wafels, pannenkoeken, gebak en sauzen. Eveneens te gebruiken voor uw eigen broodmixen.


EBG
Een standaardbloem van hoge kwaliteit voor brood, stokbrood en pistolets.


SPELTVOLKOREN
Voor een rustiek en aromatisch speltbrood. 100% speltmeel gemalen in de watermolen van Lauw.


VOLKOREN
Voor een grof gemalen volkorenbrood met een volle smaak. Het is arm aan verzadigde vetten en een gezonde bron van vezels.


ROGGEMEEL
Voor een vast roggebrood. Fijn integraal gemalen, puur volkoren roggemeel. Roggemeel is een zeer smaakvolle soort dat minder sterke gluten bevat dan tarwe. Rogge is rijk aan vezels, geeft een zachte roggesmaak en extra vershouding aan het eindproduct.


BOLERO
Voor een heerlijk licht meergranenbroodje. De samenstelling op basis van zonnebloempitten, lijnzaad en gepofte maïsbolletjes geeft dit meergranenbrood een zomerse toets. Het ganse jaar door. De maïsbolletjes creëren een origineel accent in het broodkruim.


CRUNCHY
Voor een heel knapperig meergranenbrood. De granen bestaan uit tarwe, rogge, maïs, spelt en soja. Aangevuld met lijnzaad, rode en gele gierst, zonnebloempitten en pompoenpitten.


6 GRANEN
Voor een licht en luchtig meergranenbrood. Dit meergranenmeel is een mengsel van tarwe- en speltbloem, vlokken van tarwe, rogge, maïs, haver en gerst.


NIA
Voor een donker meergranenbroodje. De unieke combinatie van geplette tarwe, zonnebloempitten, soja, lijnzaad en rogge zorgt voor een licht verteerbaar brood.


NAOMI
Voor een donker meergranenbrood op basis van tarwe en rogge, aangevuld met gerstevlokken, sesamzaad, zonnebloempitten, lijnzaad, soja en havervlokken.


ZWARTE WOUD
Voor zeer donker, aromatisch en krachtig meergranenbrood. Artipan Zwarte Woud bevat gierst, lijnzaad en zonnebloempitten. Deze broodmix is verlaagd in zoutgehalte en bevat gejodeerd zout.


WALDKORN
Voor een smaakvol en luchtig donker brood. Boordevol smaak dankzij de mix van tarwe, rogge, gerst, haver, mout, lijnzaad, soja en zonnebloem.


OERGRANEN
Deze unieke broodmix is een uitzonderlijk samenspel van zowel gekende als vergeten ingrediënten. Met een selectie van 9 granen en zaden keren we terug naar vroeger. Het resultaat is een eerlijk puur brood met een unieke samenstelling en smaak.


NEGRAN SPECIAL
Een samenstelling voor de bereiding van een meergranenbrood op basis van tarwemeel en roggevlokken, aangevuld met verschillende zaden en vlokken (sesam, lijn, haver, gerst, soja, zonnebloem en maïs).


BISCUIT
Een all-in mix voor biscuit en roulade. Gemakkelijk op te kloppen en zorgt ervoor dat de kruim een mooie gele kleur heeft en luchtig en open is.